쇼핑몰

천마


단품 천마 힐링차

설명 천마 등 마을에서 생산되는 곡물,잎등을 가공하여 우려먹는 차(티백)
용량 1g(찻잔용) 30티백 / 10g(주전자용) 10티백
가격 5,900원 / 9,900원

단품 우엉 힐링차

설명 우엉뿌리 건조,로스팅 우려먹는 차
용량 80g 1팩
가격 9,900원

단품 돼지감자 힐링차

설명 돼지감자 뿌리 건조,로스팅 우려먹는 차
용량 80g 1팩
가격 9,900원

선물셋트 (천마,우엉,돼지감자 힐링차셋트)

설명 4종 구성 천마 우엉 돼지감자
용량 1g(찻잔용) 30티백/ 10g(주전자용) 10티백/ 80g 1팩 / 80g 1팩
가격 33,000원

계절 체험 프로그램

설명 반나절/한나절 체험 농산물가공 체험 청소년생태/환경/숲체험 도시민/학교 텃밭체험
용량 별도 문의
가격 1인기준 10,000원

돼지감자

돼지감자!
당신은 누구십니까?


돼지감자는
국화과 해바라기속 식물로 ‘작은 해바라기’ 라고 불리우는 국화과 식물입니다.

이름이 돼지감자라고 해서 감자과가 아닌가 하는 분들도 계시는데 사실 감자가 아닙니다. 특히 외국에서는 ‘예루살렘아티쵸크’라는 다른이름으로 불리우며 고급식재료로 두루 사용되기도 합니다.

돼지감자는 이름이 가지는 특색으로 그 가치를 제대로 인정받지 못했습니다. 워낙에 자생력이 강하다보니 산속에 양식이 없을 때 야생동물 특히 멧돼지 등의 양식이 되거나 옛날 보릿고개때 구황작물로 쓰여지다보니 그런것 같습니다.

본래 뚱딴지는 북아메리카가 원산지 입니다. 일본은 우리보다 돼지감자 종자가 빨리 도입되어서 의약품이나 식품으로 다양하게 활용되고 있답니다. 일본에서는 돼지감자를 ‘기꾸이모’ 즉 ‘국화감자’라고 부릅니다. 우리말 어원과 유사하지요.

우리 속담에 ‘뚱딴지 같다’ 라는 말이 있는데 여기서 뚱딴지가 돼지감자입니다.

워낙 번식력이 강해서 밭의 구석구석 잘도 번지기로 유명한데요. 엉뚱한 행동을 하는 사람을 보고 뚱딴지라고 불리 우게 됐다는 이야기가 속담으로 전해지고 있습니다. 그만큼 강인한 생명력을 가졌다고 볼 수 있지요. 강인한 생명력은 곧 훌륭한 식품, 약재가 된다는 증거구요.

Designed & System by 제로웹  ㆍTotal 18,208